tag:blogger.com,1999:blog-82097003352457873732012-03-21T16:05:44.866+01:00ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.comBlogger631100tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-77852004078281471132012-03-16T10:04:00.000+01:002012-03-16T10:04:36.823+01:00

Vakardienas sastrādātais. Jauni paraudziņi jūsu kāzām :) Un te būs vēl viens video par TO !!!

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-88274149879405010312012-03-13T18:30:00.000+01:002012-03-13T18:30:36.212+01:00

Saldo kartupeli var ēst visādi. Svaigu, ceptu, sautētu, sāļajos ēdienos un arī saldajos.Šoreiz to pagatavošu pavisam vienkārši. Cepeškrāsnī.Un tiem klāt liksim sviestiņu ar kuminu un laimu. Teikšu uzreiz, ka man prasījās kaut kas klāt. Piemēram grillētas garneles būtu ideāli. Skaistas krāsas. Vitamīni. Veģetāri. Tev vajadzēs :lielos saldos kartupeļus. pilnīgi pietiks ar vienu

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-89813841260528635952012-03-01T20:21:00.000+01:002012-03-01T20:21:04.789+01:00

Labs vakars jūsmājās :) Diena paskrēja nemanot. Starp karbonādēm un melnām elegantām mežģīnēm!  Karbonādes nerādīšu, mežģīnes gan. Ilgi un laimīgi jaunā mini kolekcija, ja tā to var saukt.  un te nāca palīgā gūūūgle...pušķis, meitene, kūka ir no turienes :)  un nobeigumā video kā cept labākās karbonādes...nē..nē...kā bildināt savu mīļoto meiteni :)

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-46711842554499836642012-02-28T11:07:00.002+01:002012-02-28T11:31:55.378+01:00

Ziemā ēdām un joprojām ēdam ļoti sātīgi. Gaļas un sildošu garšvielu daudz vairāk nekā vasarā. Šī ir forša alternatīva latviešu sautētajiem kāpostiem ar desiņām. Garša stipra, salda, skābena un nedaudz cukuraina. Top recepte šoziem :) Iedvesmojos no BBC Good Food ikmēneša žurnāla, kuru joprojām silti iesaku iegādāties! sarkanais kāposts (ja liels, tad ņemam pusi) nepilna ēdamkarote sviesta 1

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-90833271652502448512012-02-26T15:54:00.001+01:002012-02-26T16:27:14.495+01:00

Kauns pašai no sava slinkuma :)Atkal tika ieturēta lielāka pauze blogpasaulē, bet tas nebūt nenozīmē to, ka ogumājās viss apstājies. Pagājušo gadu nobeidzām ar pārvākšanos uz lielāku sērkociņkastīti. Vairāk kā mēnesi likām un pārlikām mantas. Un tikai tagad varu teikt, ka apmēram kaut kā esam iekārtojušies. Ar jaunu telpu, papildus esam ieguvuši daudz jaunus draugus. Peles, pelītes, kas šajā

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-30583771914856505712011-12-09T21:46:00.000+01:002011-12-09T21:46:55.998+01:00

Esam tikuši pie jaunas mājvietas. Tieši tāpēc te nav neviena ieraksta, jo sarkrājušies visvisādi darbi un darbiņi, ka blogot laika neatliek :) Bet, lai mani neaizmirstu, lieku bildes no pēdējām kāzām, kas notika fantastiskā vietā ar interesantu nosaukumu Būtes Pļavu Brūtes. Es nemaz nezināju, ka Latvijā ir un var būt tik skaists viesu nams. Viss tur ideāli - interjers, saimnieki, ēdiens,

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-53798789575257633352011-11-06T13:06:00.001+01:002011-11-06T13:09:40.563+01:00

Kūka tapa piektdien. Un tad tiešām...dienu pavadījām vienos mākoņos. Migla neatkāpās pat pilsētā. Izstaigājāmies krustu šķērsu, nosalām, bet bija forši :) Miglā kaut kas ir ...ir kas īpašss, vai ne???  Itsevišķi agros rudeņos, kad ir pirmās vēsās naktis, bet dienā saule vēl silda.Atnākot mājās, ļoooooti gribējās ko siltu, ko saldu un noteikti kaut ko garšīgu. Abi ar dēlu izlēmām - cepsim kūku.

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-52675272554291118122011-10-21T12:07:00.000+02:002011-10-21T12:07:36.243+02:00

Jā, jā....jau velkam labumus no saldētavas.Šodien tāda diena. Auksts, lietains un nemīlīgs. Es nezinu kāpēc šo sauc par pudiņu, jo pēc receptes sanāk pufīgs, silts pīrādziņš ar melleņu mērci :) Jebkurā gadījumā.. sanāk gards un pūkains. Recepte :100g cukura100g mīksta sviesta2 lielas olas100g miltu100g kokosriekstu skaidiņas100g skābā krējuma1 liela citrona sula200 - 250g melleņu Pudiņa

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-29560197518449768832011-10-20T10:16:00.002+02:002011-10-20T10:18:04.765+02:00

Tā kā pēdējā laikā esmu aizņemta ar citām lietām, tad gatavoju tikai to, ko var tā ātri un fiksi. No kārbiņas, no burciņas, mērcīte un gatavs :) Šie salāti tādi ir. Rikotas siers man ir baigais atklājums. Varu ēst tāpat vien, pa karotei, pa karotei, līdz trauciņš tukšsss. Internetā atradu kā to pagatavot paša spēkiem. Kaut kad noteikti pamēģināšu. Pagaidām pērku veikalā nopērkamo. Nekādas dižās

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-20691046255669766712011-10-19T21:53:00.000+02:002011-10-19T21:53:55.640+02:00

Šogad kā nevienu citu gadu, esmu izdzīvojusies pa neskaitāmām kāzām, bet joprojām ne kā līgava :) Stress liels, bet tik pat liels ir prieks par padarīto. Šoreiz atskaite no trīs pasākumiem. 2 kāzas un viena skaista, liela jubileja. Viss bija forši, bet es joprojām gaidu savu sapņu pasūtījumu, kurā es sevi varētu ielikt 100 % un pēc kura varētu uzreiz pateikt - jā, tas nu lūk ir Karinčika stilā

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-24297031587301321532011-09-19T08:45:00.000+02:002011-09-19T08:45:06.163+02:00

Kaut kā pēdējā laikā esmu vairāk sākusi piedomāt ko un kā mēs ēdam. Man tas vienmēr ir bijis svarīgi, bet kopš mājās ir visēdājs un "visu laiku" ēdājs Matīss, sanāk biežāk griezt produkta iepakojumu riņķī un lasīt kas tad mums tai kastītē ir iekšā. Pastēte ir viens no produktiem, kas mūsmājās garšo visiem. Un tas ir labs produkts, ja laika atliek tikai tik daudz, lai uzsmērētu sviestmaizi. Mans

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-11565132099217014412011-09-16T09:07:00.002+02:002011-09-16T09:12:13.180+02:00

Teikšu uzreiz - viena no labākajām zupām, ko esmu jebkad gatavojusi. Un laikam pati garšīgākā biezzupa, ko jebkad esmu ēdusi. Un vēl viens "un"  - ātri, lēti un vienkārši. Tā kā katru dienu nevar ēst garneles, zosu aknu pastēti un kazas sieru, meklēju tādas vienkāršas receptes, kas reizē ir lētas un veselīgas. Domāju, ka šī zupa atbilst maniem meklējumiem. Burkāni aug dārzā, sīpoli arī,

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-92199486320737391692011-09-15T21:06:00.000+02:002011-09-15T21:06:03.334+02:00

Uz rudens beigām tiku padarboties uz vēl diviem skaistiem pasākumiem. Te dažas bildes vērtēšanai vai vienkārši priekam :)

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-12261556729599827002011-09-14T14:39:00.001+02:002011-09-14T21:42:21.538+02:00

Atkarību rosinoši salāti. Gatavoju ar nelielu neuzticību garšu salikumiem, bet beigās bļodiņas sastāvs pazuda nemanot. Nācās taisīt vienu "spešel" porciju jums un bildēm :)Zinu, ka kindzu daudzi nemīl, bet šajos salātos tā tik ļoti iederas, ka pat mans kundziņš, kam arī ne visai tīk šis garšaugs, bija sajūsmā. Tā vispār ir ar daudzām "man negaršo" lietām. Vajag tikai pareizi pasniegt, pareizos

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-35920391096125518392011-09-05T23:09:00.001+02:002011-09-05T23:11:59.362+02:00

Ar mazu nokavēšanos, bet tomēr... Sviesta pupiņas. Jaukas "bez gala". Ceptas, vārītas, sautētas un atkal ceptas. Visvisādas garšo mums. Šo variantu izlasīju vienā no portāliem. Pamēģināju. Ideāli :) Pamēģini arī tu !!! sviesta pupiņas (4 personām) apmēram 2 - 3 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta 2 ēdankarotes čili saldās mērces Pupiņas novāra sālsūdenī. Šoreiz nekas traks arī nebūs, ja tās

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-22698846127031170472011-08-30T19:17:00.000+02:002011-08-30T19:17:33.313+02:00

Šovasar mūsu dārzā bija un joprojām ir baigais kabaču tusiņš. Viens pēc otra, viens pēc otra un tā katru otro dienu. Žēl man viņus lidināt ārā, bet apēst daudz ar nevar. Garšo marinēti kabači, bet nav vietas, kur ar konservēšanu izvērsties (labs attaisnojums manam slinkumam). Tad manās rokās nonāca jaunais BBC GoodFood žurnāliņš, kurā atradu šo recepti. Kā var ātri un garšīgi tikt vaļā no cukini

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-80674895958076616592011-08-29T08:51:00.000+02:002011-08-29T08:51:06.951+02:00

Eh, vasara...par īsu un par paz. Nepaspēju apgriezties kā pilna zeme āboliem un plūmēm. Zied asteres un citas rudens puķes. Rudens nu ir klāt. Lai gan tas ir mans mīļākais gadalaiks un es to vienmēr gaidu, tomēr vasaru labprāt pavilktu aiz astes vismaz vēl mēnesi. Tā, lai ir vairāk laika atēsties ogas un pārējos vasaras augļus. Un vēlreiz aizbraukt uz jūru, pamērcēt kājas un sabrucināt smilšu

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-86137499221898434852011-08-28T11:49:00.000+02:002011-08-28T11:49:48.052+02:00

Ēdiens sātīgām vakariņām. Pie āboliem sāļā ēdienā pieradu pamazām un tagad nekas nešķiet labāks kā vista pildīta ar ābolīšiem vai ābolīši kombinācijā ar seleriju un burkāniem :) Vienīgais, kas īsti tā negaršo - vecais labais rosols ar āboliem. Šo recepti regulāri gatavoju bez āboliem. To vietā lieku daudz sīpolus. Tādu variantu ar var pamēģināt. Jums vajadzēs : 2 gb. cūkgaļas filejas (apmēram

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-70549463288646399862011-08-15T07:37:00.000+02:002011-08-15T07:37:29.140+02:00

Re kā sanāk...Doma viena, darbi citi. Gaidīju vasaru, dārzu, pirmos kartupeļus, baziliku un salātu lapas, lai ar visu sirdi, divām čaklām rokām un izlepušu vēderu varētu nodoties gastronomiskām izvirtībām, taču sanācis ir gluži savādāk. Esmu ierauta kāzu virpulī un joprojām tajā ziedojos ar savu lielo ziedu būšanu :) Šogad izbaudījām pirmo neveiksmīgo rūgts. Ar kautiņiem, grautiņiem, saplēstām

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-75254065868141233602011-07-30T12:01:00.000+02:002011-07-30T12:01:49.121+02:00

It kā jau tagad ir tik daudz dažādu ogu, ka likt šokolādi kokteilī ir gandrīz vai grēks. BET!  Bērniem jau vienalga, ziema vai vasara. Šokolāde vienmēr ir topā, atšķirībā no ogām, kuras garšo ne visiem bērniem. Nutellas kokteilis. Tāds itālisks padzēriens. Jo...nutella jau ir itāliešu gardumlieta. No rīta...uz maizītes...pie kafijas...un visādos citādos veidos. Tur to ēd visi. Mēs šoreiz

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-70247414540476633682011-07-27T12:49:00.000+02:002011-07-27T12:49:15.031+02:00

Te nu būs. Parasti ikdienas salātiņi, kurus var uziet kafejnīcās uz stūra :) Bet mums tie ļoti garšo. Gan lieliem, gan maziem... Tāpēc dalamies ar recepti. paciņa saldētu zirņukrabju nūjiņas, svētku variantā - garneleszaļš gurķisdillesskābs krējums vai majonēze Viss vienkārši.Saldētos zirņus uz pāris minūtēm iemetam vārītā ūdenī . Nokāšam un atdzesējam.Sagriežam krabju nūjiņas,

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-59056617366222289482011-07-21T17:48:00.003+02:002011-07-21T21:19:06.135+02:00

Karsts...          Karsts...                  Karsts... Vienīgais glābiņš slēpjas saldētavā...mazliet salds, mazliet skābs, auksts un atvēsinošssss... Šodien gatavojam saldējumu ! 1 litrs jogurta bez piedevām ja nav tāda, tad var ņemt ogu jogurtu, bet tad svaigās ogas blenderēšanai nebūs vajadzīgas1 bundža iebiezināta piena300 g zemeņu (var izmantot saldētās)sauja aveņu Sablenderē zemenes.

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-81191374114448003342011-07-11T12:30:00.000+02:002011-07-11T12:30:55.773+02:00

Nu ja.. Atkal makaroni. Un atkal garie... Bet tie tik ļoti piestāv vasarai, ka vai jāēd katru dienu :) Pagaršojot šos makaronus ir jāsargās, ka nenoslīkst siekalās, tik ļoti tie ir garšīgi !!! 450 g spagetti 150 g mandeles, lobītas vai nelobītas 1 ķiploka daiviņa 4 saujas bazilika lapu (apmēram 2 buntītes) 150 g rīvēta parmezāna vai pekorino siera 0.5 kg mazo ķirštomātiņu laba olīveļļa jūras

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-47216315742551218002011-07-05T08:44:00.000+02:002011-07-05T08:44:21.642+02:00

Nu tik īss tas brīdis, kad  zemeņu pilniem vēderiem var gozēties saulītē.Tikko bij' un vairs nav... Protams, ka pa kādai zemenei jau vēl varēs atrast līdz pat rudenim, bet tās lielās, galvenās zemenes nu jau ir beigušās.Tad par godu pēdējām salasītajām zemenēm, mēs tās uzcepām uz pannas un apbalvojām ar vēsu, kūstošu piena saldējumu.Šī recepte bija vistīrākā improvizāvija. Un jāsaka, ka sanāca

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-26811062478402516882011-06-30T08:26:00.000+02:002011-06-30T08:26:09.223+02:00

Brokoļi ir dārzeņi, kurus varētu ēst katru dienu. Tāpat kā makaronus. Makaroni /pasta/ un brokoļi sader kopā ideāli. Izmēģini šo recepte un tu to gatavosi vēl un vēl :) 4 porcijām 350 g garo makaronu / spagetti/ 350 g brokoļu vai tik cik pašam tīk olīveļļa 6 anšovu filejas 2 ķiploku daiviņas čillli pipars bez sēklām 100 g rīvmaizes ( neiesaku latviešu rīvmaizi, ar to īsti nesanāk ) sāls

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-200502258907113142011-06-29T07:27:00.000+02:002011-06-29T07:27:02.135+02:00

Ar šo ēdienu sākās mani kulinārie ceļojumi un izmēģinājumi garšu pasaulē.Neatceros kurā žurnālā sameklējām recepti, bet bildi atceros kā šodien.  :)Oriģinālajā receptē klāt nāca baklažāni, bet ar tiem man pagaidām un joprojām ir "NEdraudzīgas" attiecības, pie kā vainīga ir pirmā tikšanās. Tie bija trekni, eļļā peldoši, sīvi un neglīta paskata baklažāni. Bet es ļoti, ļoti gribētu šai sakarā

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-28755214792441976472011-06-16T17:18:00.001+02:002011-06-16T17:22:23.369+02:00

Nekādas gaļas. Tikai viegli salātiņi.Šie būs kā reiz...viegli, sulīgi un sātīgi. 1/2 klaipiņa fraņču maizītesrukola125 g sadrupināta zilā siera2 gatavi, sulīgi bumbieri120 g grauzdētu valriekstu vai pekanriekstu mērce :125 ml olīveļļas2 ēdamk. citronu sulassāls un malti melnie pipari 1. Noamzgājam, nosusinam rukolu. Kārtojam to lielā, lēzenā bļodā vai uzreiz dalam porcijās un liekam atsevišķos

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-28958677254537565582011-06-10T22:13:00.000+02:002011-06-10T22:13:44.590+02:00

Sākšu jau ar to, ka man nekāds uzpūtenis nesanāca. Tā kā nebij kur nomērīt proporcijas, tad sastāvdaļas likām uz aci. Pareizāl sakot - uz mana kundziņa aci. (mūsu "acis" bieži vien rāda atšķirīgi). Jūs gan...taisiet kā norādīts receptē :)Lai arī uzpūtenis vairāk izskatījās pēc IZpūteņa, tas garšoja lieliski. Nu tāds riktīgs karstas vasaras saldais grēciņš. Skābs rabarberis + salda vaniļas mērce

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-25798961219350408152011-06-09T08:44:00.001+02:002011-06-11T18:03:59.903+02:00

Ir agrs rīts, bet saule jau cepina. Varētu padomāt, ka darbā tai piešķirtas virsstundas.Tādā karstumā negribās neko. Ja nu vienīgi ēnu, daudz ēnas, atvēsinošu padzērienu un kaut ko ēdamu. Piemēram aukstu, aukstu zupu.Laikam jau šajā receptē mums nekā jauna nav, ja nu vienīgi divas sastāvdaļas bez kurām ogumāju aukstā zupa nav iedomājama. Tās ir selerija un saldais krējums. Viss pārējais - 

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-51671010193847514512011-05-26T14:18:00.000+02:002011-05-26T14:18:47.776+02:00

Pēc lielas, garas slimības, ogumājās beidzot visi ir uz kājām :) Neēduši, nedzēruši vairāk kā nedēļu, esam nometuši pa kādam kilogramam. Tagad atgūstam zaudēto!!!Uz balkona gatavojas pirmie tomātiņi. Timiāns zeļ un plaukst, neskatoties uz to, ka kovārņi to ir izvēlējušies par savu tualeti. Baziliks smaržo un kutina garšas kārpiņas, bet puķupodi beidzot pilni bitēm un medus. Kādas dienas

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-75192539594671281322011-05-07T12:36:00.001+02:002011-05-07T12:39:19.153+02:00

Pirmais baziliks no palodzes... Tomāti... Makaroni... Nu ja.....   I t ā l i j a !!! Uzreiz pēc Skotijas, es noteikti vēlētos apceļot Itāliju. Iesēsties mašīnā, blakus draudziņu un prom uz nedēļām trim. Ēst, dzert, sauļoties un atkal sauļoties, ēst, dzert :) Lai jums būtu vēl itāliskāks noskaņojums lasot šo recepti, spiežam pogu uz zemāk redzamā lodziņa. Kaut kad... kad biju jauna un skaista, šī

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-9603880829234661742011-05-04T16:39:00.000+02:002011-05-04T16:39:52.344+02:00

Ir maijs un ārā snieg. Šodien bija jāstāda zirņi un pupas, bet izskatās, ka šis darbiņš izdarīts netiks. No rīta konstatēju, ka uz balkona ir nosalis baziliks :( . Ceru, ka dārzam mīnusi ies garām un visi zaļie draudziņi izturēs.  Nu neko... kamēr snieg, meklējam tai visā kādu labumu. Viens labums ir !  Ir laiks iemest ogumāju lapā kādu garšīgu ziņu :) Jāsaka, ka tagad, kad ogumājām ir savs

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-92219846487392481022011-04-08T11:10:00.000+02:002011-04-08T11:10:44.834+02:00

IZVĀRI ZUPPU !!! Pavasaris nāk lēnām un negribīgi. Ar lietu un slapju sniegu. Peļķēm un dubļiem. Ogumājās, lai arī uz palodzēm sen jau ir Jānis Pavasaris un vēl vairāk, šorīt bija neomulīgi drūms.  Gandrīz kā rudenī. Vienīgā doma bija par ieritināšanos mīkstā segā ar siltu tēju, cepumiņiem un labu muziciņu. Tādās dienās arī puncis saka savu - gribu kaut ko siltu. Te nu būs zupa tieši šim

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-13700537471931636822011-03-31T15:34:00.000+02:002011-03-31T15:34:46.861+02:00

Jums noteikti katram ir sava vieta uz pasaules, kurā jūs vēlētos nokļūt vai atgriezties vēlreiz un vēlreiz. Arī man tāda vieta ir. Tā ir SKOTIJA. Nevaru teikt, ka esmu apbraukājusi puspasauli, bet no visām vietām, kurās esmu bijusi, Skotija joprojām ir mana "magic" zeme. Kad nokļuvu tur pirmo reizi, pārņēma sireāla sajūta, ka es kaut kad jau tur esmu bijusi, visu tur zinu, un viss man ir labi

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-12524317953469832042011-03-28T18:48:00.001+02:002011-03-28T19:02:42.743+02:00

Beidzot pēc paliela pātraukuma man bija tā iespēja pieķerties klāt savai sirdslietai Nr...nr?...eh...vienai no galvenajām manām sirdslietām - puķu lietām. Ir jauki ziedoties ziedos :) Kāzas ir viena skaista, skaista padarīšana. Arī tad, ja tās nav tavas kāzas. Piebildīšu, ka joprojām esmu SAVAS dienas gaidās (vai gaidībās, kā pareizi?) ! Ir forši, ja tu vari kaut mazliet šo dienu padarīt

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-10541026802215678482011-03-01T12:37:00.000+01:002011-03-01T12:37:21.807+01:00

Maza atkāpīte no gastronomijas... Šajā pavasarī Vef Kultūras pilī Rīgas Bērnu un jauniešu muzikālais teātris "RīBēJa MuTe" rādīs savas pēdējās izrādes - mūziklu visai ģimenei "VELNIŅI" ! mūzika Valts Pūce librets Pēters Brūveris Galvenajās lomās AISHA un CANDY Izrādes režisors – Juris Jonelis Dižvelns - Niks Matvejevs Laupītāji operas solisti Imants Erdmans un Andris Lapiņš Saimniece

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-41533934253468106672011-02-28T19:13:00.000+01:002011-02-28T19:13:34.173+01:00

Tagad laikam ir neprāts kaut ko tik ilgi cept elektriskajā cepeškrāsnī kā kartupeli mundierī, bet tomēr... Ar nelielu spītu turoties pretī savam elektrības rēķinam, šo recepti izmantojam visai bieži :)Mums visiem ļoti garšo. Arī lielais Susurs joprojām domā, ka ēd kartupeli ar gaļas mērcīti !!! Recepti aizlienējos no nu jau neesošā žurnāla "Labu apetīti". Tā ir tik vienkārša, ka to var pagatavot

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-36742100237373736212011-02-15T10:59:00.000+01:002011-02-15T10:59:38.176+01:00

Par Susurmaizi to nosaucu tāpēc, ka tā ir mana vecākā Susura sapņu maize. Viņš to varētu ēst brokastīs, pusdienās, vakariņās un vēl pa reizei starp visām nosauktajām ēdienreizēm. Es, kā gādīga māmiņa, esmu pret šokolādes krēma lietošanu ikdienā, un pēdējā laikā tas mūsu mājās parādās tikai tad, kad to pa kluso atnes mūsu macaniņa (Susura vecmāmiņa). Uzgāju šo recepti jaukā blogā http://

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-59341633750800687192011-02-14T13:21:00.003+01:002011-02-15T19:36:21.647+01:00

Tā kā šogad sirsniņdiena ir iekritusi pirmdienā, un darba cilvēks strādā līdz vakaram, tad šoreiz kūkas vietā izvēlējos šos salātiņus. Viegli un tajā pašā laikā ļoti sātīgi, veselīgi un smalki.  G A R Š Ī G I !!! Ideāli intīmām svētku vakariņām pie glāzes baltā vīna vai šampanieša diviem izbadējušiem, mīlošiem cilvēkiem :) Tev vajadzēs : attīrītas garneles 200 g       lapu salāti (pēc izvēles)

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-23301943852285020022011-02-04T15:36:00.000+01:002011-02-04T15:36:27.749+01:00

Tādas foršas, mazas itāļu plakanmaizītes. Ēst var tāpat - siltas, tikko no krāsns vai arī klāt pie visādām zupām, dažādiem sviestiem, krēmiem un tt. Mīkla ļoti vienkārša, pagatavošana arī. Un, ja šķiet, ka likt mīklā parmezāna sieru ir par dārgu, to var arī nedarīt. Bet no rozmarīna gan nevajadzētu atteikties. Mīklai nepieciešams: 3 glāzes miltu1 glāze silta ūdenstējkarote bez kaudzītes sausā

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-91791942901919285482011-01-27T12:01:00.000+01:002011-01-27T12:01:24.427+01:00

Ir bērni, kuri ēd medu labprāt, un ir bērni, kuri no medus bēg kā no uguns. Man ir risinājums :) Vismaz uz manu jaunieti šis strādā !!! Šobrīd ir tik svarīgi uzfrišināt imūnsistēmu, itsevišķi mūsu bērniem. Visiem zināms, ka medus ir jāēd, bet kā to dabūt iekšā bērnam, kurš kategoriski atsakās to ēst? Lūk, variants. Sajauc pāris karotes medus ar kakao. Kakao daudzums atkarīgs no tā, cik ļoti

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-89801914455745526212011-01-25T09:19:00.001+01:002011-01-25T11:11:09.015+01:00

Tortiljas, tortillas vai tortīlijas. Kā nu kuram tīk :) Variants vienkāršs un garšīgs. Ņemam meksikāņu plācenīšus. Iegādāties var pat Supernetto. Ražo Santa Maria. Tātad...ņemam vienu plācenīti, liekam pannā ar sviestiņu. Uz plācenīša liekam rīvētu sieru. Pa virsu liekam otru plācenīti, kārtīgi piespiežam un apcepam no abām pusēm.  Variācijas var būt dažādas. Pie siera var pielikt klāt

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-91660408222735176192011-01-24T10:25:00.001+01:002011-01-24T10:30:31.060+01:00

Selerijas lapas. Selerijas kāti. Selerijas sakne. Ja kādam jautāju vai tev garšo selerija, tad visbiežāk saņemu interesantu sejas izteiksmi. Arī es biju pieskaitāma pie šīs "man negaršo" grupas, lai gan patiesībā tā īsti seleriju garšojusi nebiju. Laikam pie vainas bija stiprais un specifiskais aromāts. Pirmais īstais randiņš ar seleriju man bija pavisam nesen. Tie bija vācu kartupeļu salāti ar

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-91371386456160622642011-01-14T09:12:00.000+01:002011-01-14T09:12:27.210+01:00

Svētki pagājuši. Gastronomiskās izvirtības pieklusušas, vēderi atpūšas :) Šodien taisīju virtuvē nelielu revīziju. No dāvanu gatavošanas bija palikusi pāri baltā šokolāde, rieksti un žāvēti augļi. Tā kā baltā šokolāde neko ilgi stāvēt nevar, liku lietā izdomu un rezultātā sanāca ātrās, vieglās konfektītes ar grauzdētiem lazdu riekstiem, žāvētām aprikozēm un kaltētiem ķiršiem. Man liekas, ka

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-5737841723257436262011-01-13T09:23:00.000+01:002011-01-13T09:23:31.082+01:00

Kaut kā pēdējā laikā bieži ēdam tieši teļa gaļu. Laikam tāpēc, ka tagad to sanāk pirkt visai bieži mazā puķuzirnīša ēdienkartē iekļautajiem ēdieniem. Ir jau visādi ar to teļa gaļu. Var sanākt sīksta, cieta un neēdama. Bet, ja pareizi visu izdara, teļa gaļa vienkārši kusīs uz mēles :) Šī recepte ir vienkārša. Vienīgais prasa nedaudz laika. Bet labs ēdiens bieži prasa laiku vairāk nekā gribētos.

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-73189983595487008102011-01-10T08:59:00.001+01:002011-01-10T09:01:18.338+01:00

Recepte meitenēm!Ja gribas pārtsteigt savu mīļoto, redzēt viņu murrājam un smaidam, skrien uz veikalu pakaļ aliņam un fiksi atpakaļ virtuvē mizot kartupeļus. Šī ir lieliska recepte, kas tavam vīrietim noteikti vēl ilgi paliks atmiņā, bet  tikai tad, ja patiešām šiem kartupelīšiem klāt nopirksi vienu (divas labāk) labu alus pudeli. Vispirms pagatavo citronu sāli. Viss ir ļoti vienkārši. Jūras

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-8902571603883205062011-01-05T10:50:00.001+01:002011-01-10T18:05:55.174+01:00

Zaptes, ievārījumi, džemi, ogu želejas. Daudz un dažādas. Lai arī skapī glabājas simts un viena burciņa dažādu ievārījumu, nolēmu izmēģināt izvārīt zapti no kivi. Šobrīd tiem ir laba cena un arī sezona vēl nav beigusies. Ir tik patīkami, kad aiz loga putina sniegs, bet māja smaržo pēc tikko vārītas zaptes :) Svaiga cepta maize sviestā un pa virsu saldskābens ievārījums būs labs sākums slinkam

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-16729167867206001442011-01-04T18:51:00.000+01:002011-01-04T18:51:04.004+01:00

Ja nu gadījumā kāds nedabūja atēsties pīrādziņus Ziemassvētkos, šie būs īsti laikā. Ātri, viegli, garšīgi un bez gaļas :) Pīrādziņiem vajadzēs : kārtaino rauga mīklu ( pērku veikalā gatavu)fetas sierupāris vārītus kartupeļussvaigu, saldētu vai žāvētu baziliku (labāk piemie divi varianti)mazliet sālscitronpipari Novāra kartupeļus. Samīca, bet tā, lai paliek arī kāds kartupeļa gabaliņš. Liek klāt

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-87943749772533924602010-12-19T11:12:00.000+01:002010-12-19T11:12:19.228+01:00

Lēcas ir vēl viens produkts, ko latvietis uzturā lieto daudz par maz. Šobrīd arī mazpilsētu lielveikalos, konkrēti  mazajās Maximās ir parādījušās visu krāsu lēcas, par ko man, protams, ir liels prieks. Tās var likt zupās un vārīt putras. Var ēst kā pamatēdienu, likt salātos un sautējumos. Tās lieliski sader kopā ar kumīnu, koriandru un kariju. Lēcas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti vērtīgas

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-40307137018977468292010-12-17T12:22:00.001+01:002010-12-17T12:50:27.294+01:00

Ar reņģēm ir tā - vai nu negribās nemaz vai gribās ļoti. Vakar ieraugot veikalā, sagribējās ļoti. Ķēpa baigā, bet rezultāts garšīgs...ar bērnības atmiņu piesitienu. Tā kā no rītiem nekad nav laika ko īpaši gatavot, nolēmu no šīm reņģītēm uztaisīt sviestu ātro brokastu maizītei. Recepti nemeklēju, vienkārši improvizēju. Sanāca labi un pat ļoti ēdami. Ja kādu uztrauc reņģu pēcgarša, ir taču

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-80228562200168013022010-12-09T09:49:00.003+01:002010-12-09T10:35:52.333+01:00

Ar saldo esmu uz Jūs, lai gan pēdējā laikā tas pamazām mainās. Man pietiek ar putukrējumu un svaigām ogām. Tas man ir labākais saldais. Vēl arī bulciņas, tikko ceptas bulciņas. Bez tām būtu grūti. Kamēr puncī bija mazais laimes kamoliņš, manas garšas kārpiņas bija sajukušas prātā. Kūciņas varēju ēst no rīta, pusdienās un vakarā. Jo krāsainākas tās bija, jo labāk. Jo elektroniskāk tās garšoja, jo

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-88841050813005152802010-12-07T17:40:00.001+01:002010-12-07T20:58:02.216+01:00

Šis nu ir mans pirmais "krēms", ko jelkad esmu taisījusi. Jau otro dienu gavilēju, ka pie pirmā piegājiena man tas izdevās. Ja ne ļoti, ļoti labi, tad labi ar lielo "L" noteikti. Kad ārā puteņo un slapdraņķis kož zābakos, degungals un mūžīgi nosalušās kājas prasa gabaliņu saules. Grāmatu plauktā sauli neatradu, atradu to šajā receptē . Oriģinālā šo krēmu sauc "lemon curd". Sanāk citronu

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-57293338071223434552010-11-17T17:48:00.001+01:002010-12-01T14:09:40.895+01:00

Mūsu mājā svētkos gandrīz vienmēr tiek pasniegts cepetis. To dikti labi prot gatavot mans mīļotais. Arī Latvijas dzimšanas dienu mēs atzīmējam ar svinīgām vakariņām ģimenes un draugu lokā. Šis gads nebūs izņēmums. Tikai šoreiz gribētos pagatavot ko citu. Meklēju, domāju, domāju, meklēju. Atradu. Jēra gaļa portvīna un dzērveņu mērcē. Recepte kā radīta svētkiem. Ēdiens, ko katru dienu neēdīsi, bet

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-92031360326194164242010-11-16T14:04:00.002+01:002010-12-01T14:10:39.892+01:00

Ungāru gulašzupiņa būs ideāls svētdienas pusdienu ēdiens. Tāda laba rudens zuppa, kas ir cienīga atrasties pat uz izsmalcinātākā svētku galda. Starpcitu, kā stāsta šīs receptes vēsture, tad gulašs oriģinālā ir ZUPA, nevis kāds gaļas sautējums/mērce, kas ir atrodams katrā stūra ēdnīcā. Gaļas un paprikas zuppa. Tagad man un jums būs to zināt :) Teikšu uzreiz - zupa prasīs nedaudz laika un

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-7449119647676205662010-11-09T16:10:00.003+01:002010-12-01T14:11:21.394+01:00

Šoreiz ēģiptiešu recepte no Jamie Oliver  . Man ļoti garšo aknas. Tā kā bija apnikusi ierastā aknu mērce, meklēju ko jaunu. Atradu  šo te. No sākuma likās diezgan sarežģīta recepte un daudz visādu sastāvdaļu, kas kurā katrā bodē nav dabūjamas, bet beigu beigās bija vērts pūlēties. :) Akniņas sanāk īpaši maigas, tādas gaļīgas, sulīgas, krēmīgas ar īpatnēju piegaršu, ko dod kumins kopā ar

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-86108780069341630052010-11-08T16:40:00.004+01:002011-01-04T19:01:45.690+01:00

Šie mazie, gardie kraukšķīši nāk no Portugāles. Tā stāsta mana recepšu bībele CULINA MUNDI, kura sver vismaz 5 kg :), un, ja jau reiz tā tiek izcelta no skapja, tad noteikti kaut kas no tās ir jāgatavo. Pagājušo pavasari mēs bijām aizskrējuši fiksā ceļojumā uz PORTO. Iemesli vairāki -  tauriņi vēderā, silta saule un iespēja iesktīties dziļāk portvīnu pasaulē. Ar šo vīnu man ir īpašas attiecības.

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-71695904019908798002010-11-06T15:17:00.004+01:002010-12-01T14:12:35.480+01:00

Jā, jā... Ir pagājis milzum daudz laika kopš pēdējā ieraksta. Lai arī stingri biju nolēmusi rakstīt  r e g u l ā r i , nekas prātīgs no tā nesanāca. Tā ar tām slinkajām mātes meitām ir :) Patiesībā man ir pats skaistākais, pats lieliskākais iemesls manai nerakstīšanai, un tas ir mūsu mazais Matīsiņš, kurš pēdējos sešus mēnešus ir mans priekšnieciņš visās jomās - ēšanā, dzeršanā, gulēšanā,

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-29622041227771923452010-04-04T09:58:00.002+02:002010-12-01T14:13:04.410+01:00

Nu jau trešo gadu pēc kārtas visa Sprīdīšu ielas 4 māja slimo ar olu mākslu. Pirmā ar šo patīkamo "sērgu" saslima māmiņa, pēc tam arī meitiņa. Tagad vēl meitiņas smukais puisis tajā visā tiek ievilkts lēnām, bet pamatīgi. Visu gada zaļo daļu tiek vākts herbārijs, vissīkākās zālītes, lapiņas un ziediņi. Tad viss salasītais tiek likts starp grāmatu lapām un nolikts tumšā kaktā līdz pavasarim un

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-86356073707992180382010-03-02T18:20:00.006+01:002010-12-01T14:13:38.124+01:00

Kāpēc Mēness ielas makaroni ? Šo recepti visbiežāk gatavoju Mēness ielas 1-istabas dzīvoklītī ar logu uz ābeļdārzu gandrīz pašā Rīgas viducī. Man bija viena veca panna un mazs katliņš. Lai gan šai receptei ir nepieciešams paprāvs katliņš un nopietna panna, šie makaroni vienmēr ir sanākuši dievīgi, kaut arī puse sastāvdaļu palika uz plīts, grīdas un citām mēbelēm.  :) Jāpiebilst, ka katru reizi

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-70755644465366069652010-03-01T13:56:00.004+01:002010-12-01T14:14:22.504+01:00

Šoreiz par zivi, par foreli... Tā laikam ir tā zivtele, ko varētu ēst, ja ne gluži katru dienu, tad katru otro noteikti. Un lielākais pluss ir tas, ka gatavot šo zivi ir ļoti viegli un vienkārši. Esmu īsta jūrnieka meita un māsa Latvijas čempionam makšķerēšanā. Gandrīz pilnīgi visi mani vīriešu kārtas radinieki ir kaislīgi makšķernieki, kas nedēļas nogalēs neiet uz dejām, bet meklē kārtējos zivs

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-86030467049073126792010-02-26T17:07:00.001+01:002010-12-01T14:14:55.441+01:00

Zupas... Bez zupām es nekur :) Vismaz reizi nedēļā manas izlutinātās garšas kārpiņas prasa kādu zupiņu. Zupu gatavošanā patīk tas, ka var ļaut vaļu fantāzijai. Arī šoreiz tas tā bija. Par pamatu ņēmu angļu zivs "čoudera" (chowder) recepti. Ar ko šī zupa īpaša? Zupā jābūt pienam! Bet visādi citādi šī zupa ir mana viena liela improvizāvija. Jāsaka, ka sanāca visai laba improvizācija (kas sunim

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-48026131581926226662010-01-24T15:12:00.008+01:002010-12-01T19:16:19.483+01:00

Visu laiku labākais sviestiņš :) Recepte ir nākusi no ne kurienes un no "visurienes". Neoficiāli uzskatu to par savu personīgo recepti, lai gan pamats receptei ir ņemts no visvisādiem krogiem, kur šāda veida sviestiņi ir kā startiņš pamata maltītei. Ir 100 un viens variants kā parastu sviestu padarīt par visu laiku labāko sviestiņu un saku, ka ir vērts pacensties. Var sajaukt ar zaļumiem, sālīti

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8209700335245787373.post-73419760610485168242010-01-23T21:55:00.002+01:002010-12-01T14:17:17.453+01:00

Sākšu jau ar to, ka esmu pavisam un galīgi izteikts gaļas ēdājs. Lai arī kā censtos šajā lietā sevi ierobežot, jo kā zināms kas par daudz, tas par skādi, taču kā nāk svētdiena, tā cepetis vai kāds cits labi pagatavots gaļas gabaliņš tiek likts galdā. Un tas nav tikai svētdienās........trešdienas mums ir tās ēdamlietu dienas, kad kāda jauna recepte tiek izmēģināta, pagatavota un gardi notiesāta.

ogumeitenehttp://www.blogger.com/profile/08705880184204626371noreply@blogger.com0