2011. gada 4. janvāris

Pīrādziņi ar fetas sieru, kartupeļiem un baziliku


Ja nu gadījumā kāds nedabūja atēsties pīrādziņus Ziemassvētkos, šie būs īsti laikā.
Ātri, viegli, garšīgi un bez gaļas :)

Pīrādziņiem vajadzēs :

kārtaino rauga mīklu ( pērku veikalā gatavu)
fetas sieru
pāris vārītus kartupeļus
svaigu, saldētu vai žāvētu baziliku (labāk piemie divi varianti)
mazliet sāls
citronpipari 
Novāra kartupeļus. Samīca, bet tā, lai paliek arī kāds kartupeļa gabaliņš. Liek klāt fetas sieru, apmēram tikpat cik kartupeļu. Pievieno baziliku. Visu lēnām samaisa. Tā kā fetas siers jau ir sāļš, tad masu sālīt vairs nevajag. Mīklu izrullē un sagriež vienādos kvadrātiņos. Katrā kvadrātiņā liek karoti pildījuma, loka ciet, veidojot pīrādziņa formu. Pīrādziņus noziež ar sakultu olu, uzber nedaudz sālīti un citronpiparus. Liek cepties 180 grādos. Pīrādziņi gatavi :)




Tie būs noteikti garšīgāki, ja mīkla būs pašgatavota, bet... kārtainā mīkla ir tāda noņemšanās. Tā prasa laiku, pacietību un uzmanību. Tāpēc, ja nevari veltīt mīklai pietiekoši daudz laika, labāk pirkt veikalā gatavu.

P.S. Ja pāri paliek kāds rausīts, neaizmirsti, ka arī aiz tava loga ir kāds, kam šajā laikā rūc vēders :)



         GARŠĪGU JUMS JAUNO GADU !!!
Ierakstīt komentāru